Cặp nhiệt điện là một trong những loại cảm biến nhiệt độ được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Chúng phổ biến trong nhiều lĩnh vực nhờ tính kinh tế, độ bền và tính linh hoạt. Ứng dụng của cặp nhiệt điện trải dài từ gốm sứ, khí, dầu, kim loại, thủy tinh và nhựa đến thực phẩm và đồ uống.
Bạn có thể sử dụng chúng ở bất cứ đâu để theo dõi hoặc ghi lại dữ liệu nhiệt độ một cách chính xác. Cặp nhiệt điện được biết đến với khả năng đo nhiệt độ với phản ứng nhanh và khả năng chống sốc, rung động và nhiệt độ cao tuyệt vời.
Cặp nhiệt điện là một cảm biến được sử dụng để đo nhiệt độ trong các ứng dụng khoa học, sản xuất và công nghệ. Nó được tạo ra bằng cách nối hai dây kim loại khác nhau lại với nhau để tạo thành một mối nối. Mối nối này tạo ra một điện áp có thể dự đoán được trong một phạm vi nhiệt độ nhất định. Cặp nhiệt điện thường sử dụng hiệu ứng Seebeck hoặc hiệu ứng nhiệt điện để chuyển đổi điện áp thành phép đo nhiệt độ.
Cặp nhiệt điện có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống như thanh trùng, làm lạnh, lên men, ủ và đóng chai. Bạn không cần phải lo lắng khi sử dụng đồng hồ đo nhiệt độ cặp nhiệt điện vì nó cung cấp thông số nhiệt độ chiên và nấu chính xác, đảm bảo thực phẩm của bạn được nấu chín.
Cặp nhiệt điện thường được sử dụng trong các thiết bị nhà hàng như lò nướng, máy nướng bánh mì, máy chiên ngập dầu, lò sưởi và lò nướng. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy cặp nhiệt điện dưới dạng cảm biến nhiệt độ trong thiết bị nhà bếp được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm lớn.
Cặp nhiệt điện cũng được sử dụng trong các nhà máy bia vì sản xuất bia đòi hỏi nhiệt độ chính xác để lên men đúng cách và ngăn ngừa nhiễm khuẩn.
Việc đo nhiệt độ chính xác của kim loại nóng chảy như thép, kẽm và nhôm có thể gặp khó khăn do nhiệt độ cực cao. Cảm biến nhiệt độ thường được sử dụng trong kim loại nóng chảy là cặp nhiệt điện bạch kim loại B, S và R, và cặp nhiệt điện kim loại cơ bản loại K và N. Việc lựa chọn loại cảm biến lý tưởng sẽ phụ thuộc vào phạm vi nhiệt độ của ứng dụng cụ thể liên quan đến kim loại.
Cặp nhiệt điện kim loại thường sử dụng cỡ dây US số 8 hoặc số 14 (AWG) với ống chắn kim loại và lớp cách điện bằng gốm. Ngược lại, cặp nhiệt điện bạch kim thường sử dụng cỡ dây #20 đến #30 AWG.
Việc sản xuất các sản phẩm nhựa đòi hỏi phải kiểm soát nhiệt độ chính xác. Cặp nhiệt điện thường được sử dụng để kiểm soát nhiệt độ trong nhiều lĩnh vực chế biến nhựa. Chúng được sử dụng để đo nhiệt độ nóng chảy hoặc nhiệt độ bề mặt trong khuôn ép phun và khuôn ép phun.
Trước khi sử dụng cặp nhiệt điện trong xử lý nhựa, bạn nên biết rằng có hai loại cặp nhiệt điện trong ngành nhựa. Loại thứ nhất bao gồm các phép đo. Ở đây, cặp nhiệt điện có thể được sử dụng để xác định hàm truyền nhiệt của nhựa tùy thuộc vào tiết diện của chúng. Lưu ý rằng cặp nhiệt điện phải phát hiện sự khác biệt về lực tác dụng, chủ yếu là do tốc độ và hướng của lực.
Bạn cũng có thể sử dụng cặp nhiệt điện trong quá trình phát triển sản phẩm trong ngành nhựa. Do đó, ứng dụng thứ hai của cặp nhiệt điện trong ngành nhựa liên quan đến thiết kế và kỹ thuật sản phẩm. Trong quá trình phát triển sản phẩm, bạn phải sử dụng cặp nhiệt điện để tính toán sự thay đổi nhiệt độ của vật liệu, đặc biệt là trong suốt vòng đời của sản phẩm.
Các kỹ sư có thể lựa chọn cặp nhiệt điện phù hợp với vật liệu họ sử dụng trong quá trình sản xuất sản phẩm. Tương tự, họ có thể sử dụng cặp nhiệt điện để kiểm tra hiệu suất của thiết kế. Điều này cho phép họ thực hiện các thay đổi trước khi quá trình sản xuất bắt đầu.
Điều kiện lò nung quyết định phần lớn đến việc lựa chọn cặp nhiệt điện phù hợp cho lò nung phòng thí nghiệm nhiệt độ cao. Do đó, để chọn được cặp nhiệt điện tốt nhất, cần cân nhắc một số yếu tố, chẳng hạn như:
Trong hầu hết các trường hợp, máy đùn đòi hỏi áp suất và nhiệt độ cao. Cặp nhiệt điện của máy đùn có bộ chuyển đổi ren giúp định vị đầu dò trong nhựa nóng chảy, thường ở áp suất cao.
Bạn có thể chế tạo các cặp nhiệt điện này dưới dạng đơn hoặc đôi với vỏ ren độc đáo. Cặp nhiệt điện lưỡi lê (BT) và cặp nhiệt điện nén (CF) thường được sử dụng trong các bộ phận máy đùn áp suất thấp.
Nhiều loại cặp nhiệt điện có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Vì vậy, nếu bạn làm việc trong lĩnh vực kỹ thuật, thép, thực phẩm và đồ uống, hoặc chế biến nhựa, bạn sẽ thấy cặp nhiệt điện được sử dụng rộng rãi để đo lường và kiểm soát nhiệt độ.