Cặp nhiệt điện là một trong những loại cảm biến nhiệt độ được sử dụng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Chúng được ưa chuộng trong nhiều lĩnh vực nhờ tính kinh tế, độ bền và tính linh hoạt. Ứng dụng của cặp nhiệt điện trải rộng từ gốm sứ, khí, dầu, kim loại, thủy tinh và nhựa đến thực phẩm và đồ uống.
Bạn có thể sử dụng chúng ở bất cứ đâu để theo dõi hoặc ghi lại dữ liệu nhiệt độ một cách chính xác. Cặp nhiệt điện nổi tiếng với khả năng đo nhiệt độ nhanh và khả năng chống chịu tuyệt vời với va đập, rung động và nhiệt độ cao.
Cặp nhiệt điện là một loại cảm biến được sử dụng để đo nhiệt độ trong các ứng dụng khoa học, sản xuất và công nghệ. Nó được tạo ra bằng cách nối hai dây kim loại khác nhau lại với nhau để tạo thành một mối nối. Mối nối này tạo ra một điện áp có thể dự đoán được trong một phạm vi nhiệt độ nhất định. Cặp nhiệt điện thường sử dụng hiệu ứng Seebeck hay hiệu ứng nhiệt điện để chuyển đổi điện áp thành phép đo nhiệt độ.
Cặp nhiệt điện có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống như tiệt trùng, làm lạnh, lên men, sản xuất bia và đóng chai. Bạn không cần phải lo lắng khi sử dụng đồng hồ đo nhiệt độ bằng cặp nhiệt điện vì nó cung cấp các chỉ số nhiệt độ chiên và nấu chính xác để đảm bảo thực phẩm của bạn được nấu chín.
Cặp nhiệt điện thường được sử dụng trong các thiết bị nhà hàng như bếp nướng, máy nướng bánh mì, nồi chiên, máy sưởi và lò nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy cặp nhiệt điện dưới dạng cảm biến nhiệt độ trong các thiết bị nhà bếp được sử dụng trong các nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Các cặp nhiệt điện cũng được sử dụng trong các nhà máy bia vì quá trình sản xuất bia đòi hỏi nhiệt độ chính xác để lên men đúng cách và ngăn ngừa ô nhiễm vi sinh vật.
Việc đo nhiệt độ chính xác của kim loại nóng chảy như thép, kẽm và nhôm có thể khó khăn do nhiệt độ cực cao. Các cảm biến nhiệt độ thường được sử dụng trong kim loại nóng chảy là các cặp nhiệt điện bạch kim loại B, S và R và các cặp nhiệt điện kim loại cơ bản loại K và N. Việc lựa chọn loại phù hợp sẽ phụ thuộc vào phạm vi nhiệt độ của ứng dụng cụ thể liên quan đến kim loại đó.
Các cặp nhiệt điện kim loại cơ bản thường sử dụng dây dẫn cỡ US số 8 hoặc số 14 (AWG) với ống chắn kim loại và chất cách điện bằng gốm. Mặt khác, các cặp nhiệt điện bạch kim thường sử dụng dây dẫn đường kính từ #20 đến #30 AWG.
Việc sản xuất các sản phẩm nhựa đòi hỏi kiểm soát nhiệt độ chính xác. Các cặp nhiệt điện thường được yêu cầu để kiểm soát nhiệt độ trong nhiều lĩnh vực của quá trình chế biến nhựa. Chúng được sử dụng để đo nhiệt độ nóng chảy hoặc nhiệt độ bề mặt trong khuôn ép phun.
Trước khi sử dụng cặp nhiệt điện trong gia công nhựa, bạn cần biết rằng có hai loại cặp nhiệt điện trong ngành công nghiệp nhựa. Loại thứ nhất dùng để đo lường. Ở đây, cặp nhiệt điện có thể được sử dụng để xác định chức năng truyền nhiệt của nhựa tùy thuộc vào tiết diện của chúng. Hãy nhớ rằng cặp nhiệt điện phải phát hiện sự khác biệt về lực tác dụng, chủ yếu là do tốc độ và hướng của lực.
Bạn cũng có thể sử dụng cặp nhiệt điện trong quá trình phát triển sản phẩm trong ngành công nghiệp nhựa. Như vậy, loại ứng dụng thứ hai của cặp nhiệt điện trong ngành công nghiệp nhựa liên quan đến thiết kế và kỹ thuật sản phẩm. Trong quá trình phát triển sản phẩm, bạn phải sử dụng cặp nhiệt điện để tính toán sự thay đổi nhiệt độ trong vật liệu, đặc biệt là trong suốt vòng đời của sản phẩm.
Các kỹ sư có thể lựa chọn các cặp nhiệt điện phù hợp với vật liệu mà họ sử dụng trong quá trình sản xuất sản phẩm. Tương tự, họ có thể sử dụng các cặp nhiệt điện để kiểm tra hiệu suất của một thiết kế. Điều này sẽ cho phép họ thực hiện các thay đổi trước khi quá trình sản xuất bắt đầu.
Điều kiện lò nung quyết định phần lớn loại cặp nhiệt điện phù hợp cho lò nung thí nghiệm nhiệt độ cao. Do đó, để lựa chọn cặp nhiệt điện tốt nhất, cần xem xét một số yếu tố, chẳng hạn như:
Trong hầu hết các trường hợp, máy đùn đòi hỏi áp suất và nhiệt độ cao. Các cặp nhiệt điện dùng cho máy đùn có các bộ chuyển đổi ren giúp định vị đầu dò trong nhựa nóng chảy, thường là dưới áp suất cao.
Bạn có thể chế tạo các cặp nhiệt điện này dưới dạng đơn hoặc đôi với vỏ ren độc đáo. Cặp nhiệt điện kiểu lưỡi lê (BT) và cặp nhiệt điện kiểu nén (CF) thường được sử dụng trong các bộ phận máy đùn áp suất thấp.
Các loại cặp nhiệt điện khác nhau có nhiều ứng dụng trong nhiều ngành công nghiệp. Vì vậy, nếu bạn làm việc trong lĩnh vực kỹ thuật, thép, thực phẩm và đồ uống, hoặc chế biến nhựa, bạn sẽ thấy rằng cặp nhiệt điện được sử dụng rộng rãi để đo và kiểm soát nhiệt độ.